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工程案例
餐飲廚房多種油煙淨化器油煙排放方案
目前的住宅底商、寫字樓底商、集中商業及酒店中,均設置了大量的餐飲。作爲餐飲核心的廚房,廚房的環境好壞越來越受到大家的關注,油煙就成了廚房最不好解決的問題。飲食業的油煙汙染已經嚴重困擾了城市居民,餐飲建築廚房的油煙排放是一個很重要的內容,失敗的油煙排放系統,會造成整棟樓或小區都彌漫著飯菜的味道,嚴重降低了樓盤或小區的品質。大家知道在配置油煙淨化器的時候需要看現場,根據現場的具體情況給客戶配置合理的
2018冠廚經典案例-浴場
独家正宗日式水疗温泉,安徽冠厨廚房設備有限公司始终追求完美的执着态度,精耕细作于每个环节,致力于打造出高质量产品。食品级不锈钢设备更大的程度上保证了舌尖上的安全。客戶評價:因为洗浴行业竞争激烈,在合肥我们开这样的洗浴店,因此引进了先进的洗浴商业模式,并对供应商严格要求,比较了上海的厨房公司同时也比较了本土的冠厨公司,最终比较冠厨公司质量可靠、价格合理,所以我们最终选择了冠厨,对于冠厨本土的企业服务
2019年誓師大會暨十二月月度表彰大會
3月2日,“2019啓航”冠廚月度表彰大會于新中菜市千廚百彙二樓會議室成功舉辦,“2019新起點新跨越”,冠廚全體員工齊聚一堂,總結成績,展望未來!大會開始首先各個部門小夥伴給我們帶來部門口號,夥伴們齊頭並進下口號越來越嘹亮,會場氣氛熱情高漲。全體冠廚同仁的共同見證下,由公司各位領導爲獲獎員工頒發獎金和榮譽證書。去年底公司組織了一場爲期三個月的“奮戰千萬群星閃耀”計劃,現在給大家兌現
冷葷廚師工作流程
一、清理衛生:冷葷衛生至關重要,進入冷葷室前要二次更衣,並認真進行手、墩、刀具消毒。冰箱把手要用消毒毛巾紮好(每天都要換一次)冷葷室內無人時,紫外線消毒二小時,確保室內無菌。冷葷室內杜絕存放雜物,藥物和生食品。廚房人員堅持更換消毒池中消毒水,並用消毒毛巾擦試冰箱內部、案子、牆壁等。裝食品的用具每天要用消毒水刷洗後用清水沖淨。地面等室內室外保證清潔,幹淨整齊碼放用具、食品。
揮別2018,啓程2019!
時鍾嘀嗒,揮別“2018”,我們有諸多眷戀不舍…過往的酸甜苦辣,彙成一個個難忘的瞬間!這一年,我們流下太多汗水,有無數個咬牙堅持,均化爲人生曆程中的收獲!“2019”如約而至,做人嘛,最重要的是開開心心!舍掉煩惱憂愁,新的一年,我們要繼續爲夢想奮鬥。新時代是屬于奮鬥者的時代,奮鬥本身就是一種幸福,幸運總會眷顧努力奔跑的孩子。啓程“2019”,在新的一年裏,安徽冠廚奮戰在各個崗位的一線人員,
商用廚房工程設計也需要量身定制?
廚房在很多人的概念裏就是最雜亂無章,髒亂差的地方,尤其是集體場所或者營業場所,廚房更是所有商家最避諱讓外人進入的地方。但是,隨著社會的發展,人們對食品安全越來越重視,廚房也越來越透明,一些餐飲企業推出了“透明廚房”或是”明檔廚房“,讓客戶可以實時監控廚師以及廚房環境。一個幹淨整潔,設計合理、低噪節能的廚房,無疑可以爲企業無形之中吸引很多客源。只有設計合理的商用廚房才能滿足企業對廚房的專業與
冠廚領銜商用廚房油煙淨化環保
商用厨房油煙淨化設備与一般的廚房設備不同,大多数人都缺乏足够的专业知识和经验,而各种宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对此类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的,安徽冠厨为大家总结了一些选择厨房油煙淨化設備的注意事项。1、选择厨房油烟净化器,优先油烟净化器的类型。目前,市面上主要有五种油烟净化器:静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式(运水烟罩)油烟净化
冠廚均采用優質不鏽鋼品質有保證,歡迎大家來廠監督考察!
在建设一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,设计是第一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的就是廚房設備,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性,是目前商用廚房設備最常用的材质。但很多朋友购置时有一些疑惑,不锈钢厨具到底如何选购?使用时要注意什么?在选择时,长久耐用是首要考虑的问题,同时廚房設備还关乎到食品安全问题,应注意品质。第一、要选择可
11月份月度總結表彰大會:砥砺奮進,拼搏讓人生更出彩!
2018年12月8日,冠廚月度總結表彰大會在二樓會議室如期召開。每月例行一次的總結表彰大會不僅是嚴于律己的冠廚人對客戶的負責、對品質的恪求,也是對自身的不斷完善。看看這個月哪些地方做得不錯,哪些地方需要改進,這樣子在下一個月的工作過程中就能夠注意,改正之後讓自己或者公司變得更好。所以可以看出一個月度的總結大會有多麽重要,月度表彰大會可以讓獲獎的人再接再厲,沒有獲獎的人努力下次獲獎。表彰環節
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