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問答專欄

2018冠廚經典案例-浴場
發布時間:
2019-03-11
摘要:
独家正宗日式水疗温泉,安徽冠厨廚房設備有限公司始终追求完美的执着态度,精耕细作于每个环节,致力于打造出高质量产品。食品级不锈钢设备更大的程度上保证了舌尖上的安全。客戶評價:因为洗浴行业竞争激烈,在合肥我们开这样的洗浴店,因此引进了先进的洗浴商业模式,并对供应商严格要求,比较了上海的厨房公司同时也比较了本土的冠厨公司,最终比较冠厨公司质量可靠、价格合理,所以我们最终选择了冠厨,对于冠厨本土的企业服务
商用廚房工程設計也需要量身定制?
摘要:
廚房在很多人的概念裏就是最雜亂無章,髒亂差的地方,尤其是集體場所或者營業場所,廚房更是所有商家最避諱讓外人進入的地方。但是,隨著社會的發展,人們對食品安全越來越重視,廚房也越來越透明,一些餐飲企業推出了“透明廚房”或是”明檔廚房“,讓客戶可以實時監控廚師以及廚房環境。一個幹淨整潔,設計合理、低噪節能的廚房,無疑可以爲企業無形之中吸引很多客源。只有設計合理的商用廚房才能滿足企業對廚房的專業與
冠廚均采用優質不鏽鋼品質有保證,歡迎大家來廠監督考察!
摘要:
在建设一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,设计是第一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的就是廚房設備,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性,是目前商用廚房設備最常用的材质。但很多朋友购置时有一些疑惑,不锈钢厨具到底如何选购?使用时要注意什么?在选择时,长久耐用是首要考虑的问题,同时廚房設備还关乎到食品安全问题,应注意品质。第一、要选择可
商用廚房策劃要點有哪些,獨家揭秘「設計之道」
摘要:
在廚房設計中包括前期規劃的風格、環境和空間布局要根據酒店的餐廳功能來提前策劃,後期包括整個工程的管理階段,整個的設計流程要按計劃進行才能得到一個滿意的酒店廚房。針對酒店廚房設計中的難點和常見問題提出設計解決方案,避免在酒店廚房設計中因不合理的布局導致“不合格”的廚房。經營規劃確定的餐飲類別、規模檔次、餐位數、餐桌數、特色菜系服務項目等有關內容,就是對廚房設計的具體要求。明確設計的功能目標,才能有
冠廚商用廚房:關愛健康倡導綠色出行,讓您和家人遠離霧霾!
摘要:
入冬以來,連續幾天的霧霾天氣連續襲擊了本市,且有不斷加劇的趨勢,嚴重影響了人們的出行。霧霾天氣嚴重影響了人們的出行霧霾,是霧和霾的混合物,早晚濕度大時,霧的成分多。白天濕度小時,霾占據主力,相對濕度在80%到90%之間。其中霧是自然天氣現象,空氣中水汽氤氲,雖然以灰塵作爲凝結核,但總體無毒無害;而霾的核心物質是懸浮在空氣中的煙、灰塵等物質,顔色發黃,氣體能直接進入並粘附在人體下呼吸道
自助餐廳設計要點,一個受歡迎的自助餐廳應該這樣設計!
摘要:
随着餐饮行业的发展,物美价廉、食物种类多、供应充足的自助餐厅越来越受到普通消费者的喜爱,所以很多餐厅都选择将餐厅打造成自助餐的模式,并且现在很多企事業單位的食堂也都选择自助餐的形式。但是自助餐厅的设计上,因其特殊的取餐形式,在外观布局的设计上也和普通的餐厅不一样,所以在设计的过程中要考虑多种因素,保证餐厅的整体流程畅通。自助餐厅这一经典的自助式服务类型,区别于坐等式服务、柜台式服务,自助餐
酒店廚房設備普遍都在使用商用电磁灶的原因
摘要:
酒店廚房設備普遍都在使用商用电磁灶的原因一、智能人性化波段开关控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然;二、快速火力猛,因热效率高而加热速度快,菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴;三、稳定采用最新大功率电磁加热技术,商用电磁技术避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定;四、安全
酒店廚房設備合理使用具有非常重要意义
摘要:
相信大家都去过酒店,不过对于酒店廚房設備的了解肯定不多,因为去酒店一般人也不会往人家的厨房里跑吧。不过通过上菜的速度大家也可以看出廚房設備的效果怎么样。上菜很慢大家就会有所抱怨了,对于酒店也是不好的影响,所以商厨在这里提醒大家,合理使用酒店廚房設備很重要。一、酒店廚房設備的选择1、廚房設備的选择应根据酒店的档次和经营的具体情况而定。一般酒店如果购进设备过于高层次,数量品种过多,不但没有必要而且
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知恩于心,感恩于行!冠廚感謝有您!
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